Seguimos con el tándem de hermanas, pero en esta ocasión nos trasladamos desde el barrio de Ruzafa al centro de Valencia, a escasos metros de la Gran Vía valenciana. Ahí nos dan la bienvenida Marta y Laura Benito, que de estar estudiando una oposición comenzaron a ofrecer servicio de catering en todo tipo de talleres, encuentros y eventos. Lo hicieron en plena pandemia y en 2021 llegó su cafetería, Casa Capicúa. Ellas decidieron ir a contracorriente: abrir negocio cuando otros estaban cerrando. Ahora, cinco años después, la decisión no pudo ser más acertada.Su terraza es una de las más codiciadas del barrio de La Roqueta y sus jueves (¡de tacos!) unos de
los más sonados. Con un horario habitual de 08:30 a 16:30, donde sirven desayunos, propuestas de brunch y menú del día, los jueves (y algunos días más en Fallas de manera excepcional) abren para preparar tacos, nachos y guacamole. ¡El combo perfecto!Si es tu primera visita… No pueden faltar la tostada de aguacate y el sándwich de pollo.Almuerzo:Kiosko La Pérgola (Paseo de la Alameda, 1):Uno de los grandes templos de l’esmorzaret de la ciudad es un pequeño kiosko localizado junto a los Jardines de Viveros en el inicio del Paseo de la Alameda, a pocos pasos del Jardín del Túria. Su ubicación es idónea, en cuanto el sol de Valencia y las cálidas temperaturas de la primavera hacen acto de presencia. Frecuentado por estudiantes y trabajadores que tienen la universidad u oficina
próximas; y por amantes del almuerzo que hacen de sus rutas auténticos peregrinajes, La Pérgola mantiene la misma esencia desde que levantó su persiana en 1962. No necesitan más.Si es tu primera visita… El mítico bocadillo ‘superbombón’ que lleva lo mismo que el ‘bombón’
(lomo, queso, champiñones, salsa verde y mayonesa), a los que se suman patatas fritas. ¡De muerte!Cal Carrero ( Camí Nou de Picanya, 41):
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Autor: Silvia Ruiz de la Prada
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